首先說知道我國是農(nóng)業(yè)大國，所以使用農(nóng)藥來增加糧食的產(chǎn)量是我們的長期以往的措施，使用農(nóng)藥不僅僅可以單純的提高的我們的農(nóng)作物的產(chǎn)量，還可以去補充防治農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的病毒，害蟲等病蟲害，病蟲害使我們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)減產(chǎn)所以使用農(nóng)藥之后減少病毒，害蟲對農(nóng)業(yè)的威脅使糧食的產(chǎn)量增加。

　　但是施加農(nóng)藥就會有農(nóng)藥殘留的現(xiàn)象發(fā)生，農(nóng)藥施加到農(nóng)作物身上避免不了農(nóng)作物的身上沾染上農(nóng)藥，造成少量的農(nóng)藥殘留，長期的食用含有農(nóng)藥殘留的食物會影響我們的身體健康，在早些年我們還沒有意識到這個問題，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的化工所合成的農(nóng)藥在生產(chǎn)過程中和使用的過程中都嚴重的暴露出了這種化學合成的農(nóng)藥對于環(huán)境的危害所造成的嚴重的后果才慢慢的引起大家的關注。

　　使用農(nóng)藥殘留檢測儀器，用標準的檢測標準去進行檢測，農(nóng)藥殘留超標的問題在近些年來時有發(fā)生，檢測農(nóng)藥殘留也不僅僅時維護我們自身的食品安全，更重要的時維護王我國自身的利益和保護我們的身體健康的需求，現(xiàn)在對于農(nóng)藥殘留的標準有了越來越嚴格的要求，我們也需要與時俱進。